- 2021年6月20日
台湾の贅沢なまぜそば 老媽拌麵（ラオマ・バンメン）を食べてみた
こんにちは。甘党Yです。 今回は台湾のちょっと贅沢なまぜそば「老媽拌麵（ラオマ・バンメン）」をご紹介したいと思います。 「老媽拌麵」は2013年10月に誕生。それから全世界で1億食を販売しています。 「老媽拌麵」の特徴は何と言ってもこだわりの麺。台南発祥の麺として有名な天日干し＆無添加の關廟麵（グア […]
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- 2021年6月20日
- 2021年6月20日
台湾のソウルフード「茶葉蛋」の簡単な作り方！
こんにちは。甘党Yです。 みなさん、台湾のソウルフード「茶葉蛋」をご存じでしょうか？ 「茶葉蛋」とは、茶葉や醤油、香辛料で煮込んだ台湾式の煮卵です。台湾のコンビニでは定番の商品で、台湾のコンビニに入ると「茶葉蛋」のいい香りがします！ 今回は、台湾食品オンラインショップ「Hojia Market」で購 […]
- 2021年6月6日
- 2022年2月13日
『同級生マイナス』台湾映画感想～人生という狭い「空間」に生きる四十路男性～
台湾映画『同級生マイナス』（同學麥娜絲）は、2020年11月に台湾で上映されたブラックコメディ。同級生だった4人の40代男性が「金なし」「家なし」「車なし」「希望なし」などの無力さを抱え、人生の理想や幸福を追求しつつも、諦観の境地に達している。本記事では『同級生マイナス』における空間の暗喩と4人の人生を考察したい。
- 2021年5月31日
- 2021年6月6日
FIGHT Bean 戰豆（戦豆）：台湾ドラマ『天巡者』にも登場した「そら豆スナック」
Netflixで配信中の台湾ドラマ『天巡者』にも度々登場するスナック菓子「FIGHT Bean 戰豆」（戦豆）は、台湾のおいしい「揚げそら豆」スナック菓子です。日本では現時点で「塩卵風味そら豆」と「四川ビーフ風味そら豆」の2種類が正規輸入されています。今回は、それぞれの味と、天巡者の登場シーンをご紹介します。
- 2021年5月24日
- 2022年2月13日
『次の被害者』あらすじと感想：細部までこだわった台湾の犯罪サスペンスドラマ
Netflixの台湾ドラマ『次の被害者』（誰是被害者）は、2020年に海外で最も見られた台湾の作品の一つであり、シーズン2は2022年に公開予定です。続殺人事件の謎を解くために、アスペルガー症候群の鑑識官が記者と協力して事件を解決していく話です。本記事ではドラマのあらすじや登場人物、見どころについて紹介します。
- 2021年5月4日
- 2021年6月6日
仙草蜜とは？台湾の定番漢方スイーツを食べてみた。
今回は、ほろ苦い味がくせになる「泰山 仙草蜜」をご紹介したいと思います。 スイーツなのに苦いの？と不思議に思われるかもしれませんが、台湾には漢方を使ったスイーツがいくつかあります。 その内の一つが、仙草という植物をゼリーにした仙草ゼリーです。台湾で芋圓を食べたことがある人であれば、芋圓の上にのった黒 […]
- 2021年4月30日
- 2022年2月13日
『天橋上的魔術師』（歩道橋の魔術師）ドラマ版のあらすじと登場人物、見どころ紹介
台湾ドラマ『天橋上的魔術師』（歩道橋の魔術師）は、台湾国内や海外で評価されている名作家・呉明益氏の原作小説に基づく作品で、80年代の台北にあった複合施設「中華商場」を舞台に、三世代の家族愛、愛情、友情を描いています。感動ポイントが多くあったので、振り返りをかねて登場人物やみどころを紹介したいと思います。
- 2021年4月16日
- 2021年4月28日
台湾の朝ごはんを日本でも！お手軽で栄養満点な「馬玉山」の台湾風穀物シリアルを食べてみた。
今回は、台湾の家庭で人気の朝ごはん、「馬玉山」の穀物シリアルをご紹介したいと思います。 台湾に観光で訪れた時の楽しみと言えば、美味しい朝ごはん！豆漿、油條、焼餅など台湾の朝ごはんは種類も豊富。そんな朝ごはん大国である台湾の家庭でよく食べられているのが、台湾風穀物シリアル（穀物をパウダー状にすりつぶし […]
- 2021年4月11日
- 2022年2月13日
鍾馗が妹を知人杜平に嫁がせる逸話－台湾ドラマ『天巡者』から見る「鍾馗嫁妹」伝説
Netflixの台湾ドラマ『天巡者』は、台湾民間信仰・道教の神話を多く取り入れ、魔除けの神様「鍾馗」、忘却を司る冥府の女神「孟婆」、土地の守護神「城隍」、冥途の王「秦広王」など多くの神様が登場します。今回は、鍾馗にまつわる伝説「鍾馗嫁妹」＝鍾馗が自分の妹を知人・杜平に嫁がせる逸話について紹介したいと思います。
- 2021年4月3日
- 2022年2月13日
鍾馗はなぜ神様になった？盧杞との関係は？－台湾ドラマ『天巡者』から見る鍾馗伝説
Netflixの台湾ドラマ『天巡者』は、台湾民間信仰・道教の神話を多く取り入れた作品です。特にドラマの終盤では、鍾馗の前世（なぜ一般人から神様になったのか）や、宿敵「盧杞」の話が登場しますが、実はドラマの創作ではなく、道教の神話や中国の野史に基づいています。今回は、台湾人に馴染みの深い鍾馗の伝説を紹介したいと思います。